Заходи, гостем будешь

Люди имеют тенденцию разделяться на несколько категорий любителей пиццы – тонкая корочка, толстая корочка, и «не важно, это же пицца».
Я часть третьей категории, люблю всю пиццу, любую, всякую 😊
По начинке — я люблю, когда просто 2-3 топинга максимум, и тут самое главное не переборщить, что бы тесто не промокло и не развалилось.

Всегда смотрела на эти потрясающие торты в несколько слоев, такие большие, высокие, красивые.
Так много времени мне понадобилось чтобы уговорить себя на то что это все возможно, что человек который взялся за макаруны и профитроли не может боятся коржей с кремом.
Этот торт был для меня неким этапом в выпечке. Я поняла, что это не сложно, на это просто требуется время. А декорирование — это волшебная медитация.

Этот волшебный рецепт, на примерно, 18 печенек.
Они получаются очень сытные. В очередной раз вдохновилась Тидой Бевингтон.
Тут можно включать воображение и заменить шоколад, полностью или частично, на все что угодно. Но самое прекрасное что эти печеньки можно долго хранить с разных, их, состояниях.

Сколько я себя помню мой отец судил рестораны и кафе по сочности их лазаньи.
Многие были сухие, многие были съедобные, некоторые были «ок», и очень не многие заслужили «вкусно».

Перед вами тот самый рецепт который заслужил — «вкусно». И я за него держусь как за самое святое. Делюсь с вами 🙂

Хочу настоять на том, что, когда я использую слово «узор» в этом рецепте я предполагаю «вывалить все на центр и так красиво размазать».
Получается красиво, и вкусно. Можно добавить шарик мороженого.
Самый главный секрет в приготовлении данного блюда – взять больше клубники чем в рецепте что бы можно было ее есть в процессе…