nfd

Вишневый пирог

Как и большинство нас, я выросла на американских фильмах где достают красивый пирог из духовки и ставят его на подоконник. И этот запах сводил с ума всех.
Ну так вот…. Это представление запаха запало мне в душу.
И много лет спустя. Вот оно перед вами. Воплощение того что казалось так же далеко как и Америка.

cof

Печенье с шоколадом

Супер простой рецепт! Я перепробовала очень много разных! Я когда ни будь хочу быть мамой с самыми лучшими печеньками на свете.
Вот и старалась, много, долго, нудно, весело. По разному.
И тут он. Вот этот рецепт. От идеален для мягких печенек с шоколадом.

nfd

Меренга с ягодами

Это достаточно трудоемкий процесс. Если выбрать начинку правильно тогда все получится превосходно. У меня это не получилось. Крыжовник оказался очень кислой ягодой, и даже тонна сахара не спасла ситуацию.
Все закончилось тем что соскребали ягоды и ели просто меренгу с коржом.

cof

Пирог с картошкой

Бывают красивые видео рецепты. А есть видео рецепты которые ты на середине просмотра уже бежишь делать. Вот это один из них. Делала его пару раз.
Тут перед вами рецепт который я выявила самым успешным из своих экспериментов.

IMG_20190929_152502

Песочное печенье

Очень простое печенье которое позволяет творить все что угодно.
Тут пример того как я вымешивала тесто добавляя по одной капли красителя и получился такой градиент. Формы сердец лежали сверху.

IMG_20200501_163101

Чили кон карне киноа

С тех пор как узнала пытаюсь запихать везде где могу. И часто, получается. Совместить tex-mex с этой волшебной крупой был моментом озарения и что то в жизни поменялось.
То как маленькие крупинки попадают на зубы напоминает икру летучей рыбы. Как они смешиваются с остальными ингредиентами и создают идеальное все….

IMG_20190628_085507

Красный бархат

Красный бархат очень долго был, в моем понимании, чем то очень сложным. Но как и многие другие жизненные сложности как только открыла рецепт поняла что это проще простого.
Вокруг него культ, это потому что он красный. Так бывает с большинством красных вещей.