cof

Булочки с нутеллой

Тут как бы все понятно. Сдобное тесто. Вкусно! Нутелла. Вкусно!

В этом рецепте есть доля воображения, те кто любят работать с узлами, так вообще влюбятся по полной.

Варианта 2 : замесить тесто самому, или взять готовое дрожжевое тесто.

Ингрeдиенты

250мл Молока
60гр Сливочного масла
120гр Сахара
15гр Дрожжей
1 Яйцо
10гр Соли
250гр Нутеллы
   

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 180с
  2. Если будете использовать замороженное тесто: положите его в холодильник на ночь перед готовкой. Потом достаньте положите в миску накройте и дайте настоятся 1 ½ — 2 часа пока тесто не удвоится в размере. Далее к пункту 8
  3. Для теста с 0: разогреть молоко и масло в микроволновке 30 секунд, перемешать
  4. Муку, сахар и дрожжи засыпаем в миксер и перемешиваем
  5. Добавляем молочную смесь, яйцо, и соль и перемешиваем 2 минуты на низкой скорости
  6. Ставим среднюю скорость и продолжаем еше 5-6 минут
  7. Замешиваем в колобок и даем настоятся 1 ½ — 2 часа пока тесто не удвоится в размере
  8. Достаем тесто из миски и раскатываем в большой прямоугольник, 30см по длинному краю
  9. Мажем середину (1/3) нутеллой и загибаем одну сторону, мажем ее нутеллой и сверху накрываем оставшейся 1/3. В итоге должно получится 3 слоя.
  10. Режем на полоски в 1-1 ½ см
  11. Полоски закручиваем по спирали и потом заворачиваем в узел ( тут уже все дело в воображении)
  12. Выкладываем на противень и выпекаем 15 минут
  13. Даем, или не даем, остыть и поглощаем с удовольствием! 😊

Совет

Нутеллу можно посыпать кокосовой стружкой или молотым миндалем.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *