Тут как бы все понятно. Сдобное тесто. Вкусно! Нутелла. Вкусно!
В этом рецепте есть доля воображения, те кто любят работать с узлами, так вообще влюбятся по полной.
Варианта 2 : замесить тесто самому, или взять готовое дрожжевое тесто.
Ингрeдиенты
| 250мл | Молока |
| 60гр | Сливочного масла |
| 120гр | Сахара |
| 15гр | Дрожжей |
| 1 | Яйцо |
| 10гр | Соли |
| 250гр | Нутеллы |
Инструкция
- Разогреть духовку до 180с
- Если будете использовать замороженное тесто: положите его в холодильник на ночь перед готовкой. Потом достаньте положите в миску накройте и дайте настоятся 1 ½ — 2 часа пока тесто не удвоится в размере. Далее к пункту 8
- Для теста с 0: разогреть молоко и масло в микроволновке 30 секунд, перемешать
- Муку, сахар и дрожжи засыпаем в миксер и перемешиваем
- Добавляем молочную смесь, яйцо, и соль и перемешиваем 2 минуты на низкой скорости
- Ставим среднюю скорость и продолжаем еше 5-6 минут
- Замешиваем в колобок и даем настоятся 1 ½ — 2 часа пока тесто не удвоится в размере
- Достаем тесто из миски и раскатываем в большой прямоугольник, 30см по длинному краю
- Мажем середину (1/3) нутеллой и загибаем одну сторону, мажем ее нутеллой и сверху накрываем оставшейся 1/3. В итоге должно получится 3 слоя.
- Режем на полоски в 1-1 ½ см
- Полоски закручиваем по спирали и потом заворачиваем в узел ( тут уже все дело в воображении)
- Выкладываем на противень и выпекаем 15 минут
- Даем, или не даем, остыть и поглощаем с удовольствием! 😊
Совет
Нутеллу можно посыпать кокосовой стружкой или молотым миндалем.