IMG_20201122_112335

Кекс с грушей

Jump to Recipe

Вообще то это твист на немецкий яблочный пирог 😁
Он появился когда папа купил слишком много груш и надо было что то с ними делать, из 6 груш появилось 1.5 кекса.

Не сладко, быстро, легко. И ооочень вкусно 😋

Кекс с грушей

Prosto Kilian
Prep Time 10 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 50 mins
Course Десерт
Cuisine Германия

Ingredients
  

  • 4-5 Груш
  • 125 гр Сливочного масла комнатной температуры
  • 100 гр Сахара
  • ½ чл Ванили
  • 1/4 чл Соли
  • Зест лимона
  • Сок 1 лимона
  • 3 Яйца комнатной температуры
  • 200 гр Муки
  • 2 чл Разрыхлителя
  • 2 стл Молока

Instructions
 

  • Разогреть духовку до 180с
  • В миске взбиваем сливочное масло, добавляем сахар, ваниль, соль, и зест лимона
  • По одному добавляем яйца, тщательно взбивая каждое
  • Мешаем муку и разрыхлитель и добавляем в миску половину, мешаем, затем 1 стл молока, мешаем, затем остаток мучной смеси и молока
  • Все мешаем до однородной массы и выливаем в форму, лопаткой ровняем тесто
  • Режем груши пополам, чистим, далее режем тонкими дольками, не теряя форму перекладываем в тесто
  • Выпекаем 40-45 минут
  • Даем чуть остыть. Режем и получаем удовольствие!!!
Keyword кекс

Совет

Можно заменить груши на любые другие фрукты.

Вкусно подавать с мороженым.

Для более насыщенного вкуса кекса – смазать абрикосовым джемом сразу же после духовки.

Можно присыпать сахарной пудрой для красоты.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating