Эти сникердудлы с арахисовым маслом толстые, мягкие и ПОЛНЫЕ аромата арахисового масла. У них есть все, плюс арахисовое масло!
Этот рецепт оказался у меня на кухне потому что слишком много о нем слышала в сериалах, фильма и на сайтах всяких рецептов. Вот и стало интересно о чем весь этот шум.
Выяснилось что все это довольно не плохо, шум вкусный 😉
Совет
Посыпьте немного морской солью, пока они еще теплые.
Замораживание позволяет печенью оставаться мягким в середине при выпечке.
Snickerdoodle (печенье из арахисовой пасты)
Ingredients
- 220 гр Коричневого сахара
- 57 гр Сливочного масла комнатной температуры
- 165 гр Арахисовой пасты
- 1 Яйцо
- ½ чл Ванили
- ¼ чл Соли
- 135 гр Муки
- 2 стл Сахара для присыпки
- 2 стл Корицы для присыпки
Instructions
- Разогреваем духовку до 175с
- Миксером перемешиваем коричневый сахар и масло, масса должна быть похожа на мокрый песок
- Вмешиваем арахисовую пасту, яйцо, ваниль и соль
- Вмешиваем муку. Осторожно не переборщить с перемешиванием. Если выйдет весь воздух печенье будет очень тяжелое
- Используем ложку для мороженого или столовую ложку делаем шарики из теста и отправляем их в морозилку на 30 минут
- Застилаем большой противень пергаментной бумагой
- После охлаждения аккуратно катаем шарики в миске в смеси сахара и корицы. Мы не хотим их помять!
- Выпекаем в течение 10-12 минут, затем перекладываем на решетку для охлаждения
- После полного охлаждения наслаждайтесь!