Go Back

Булочки с нутеллой

Prosto Kilian
Prep Time 20 mins
Cook Time 15 mins
Ожидание 2 hrs 45 mins
Course Выпечка
Cuisine Мир

Ingredients
  

  • 250 мл Молока
  • 60 гр Сливочного масла
  • 120 гр Сахара
  • 15 гр Дрожжей
  • 1 Яйцо
  • 10 гр Соли
  • 250 гр Нутеллы

Instructions
 

  • Разогреть духовку до 180с
  • Если будете использовать замороженное тесто: положите его в холодильник на ночь перед готовкой. Потом достаньте положите в миску накройте и дайте настоятся 1 ½ — 2 часа пока тесто не удвоится в размере. Далее к пункту 8
  • Для теста с 0: разогреть молоко и масло в микроволновке 30 секунд, перемешать
  • Муку, сахар и дрожжи засыпаем в миксер и перемешиваем
  • Добавляем молочную смесь, яйцо, и соль и перемешиваем 2 минуты на низкой скорости
  • Ставим среднюю скорость и продолжаем еше 5-6 минут
  • Замешиваем в колобок и даем настоятся 1 ½ — 2 часа пока тесто не удвоится в размере
  • Достаем тесто из миски и раскатываем в большой прямоугольник, 30см по длинному краю
  • Мажем середину (1/3) нутеллой и загибаем одну сторону, мажем ее нутеллой и сверху накрываем оставшейся 1/3. В итоге должно получится 3 слоя.
  • Режем на полоски в 1-1 ½ см
  • Полоски закручиваем по спирали и потом заворачиваем в узел ( тут уже все дело в воображении)
  • Выкладываем на противень и оставляем в теплом месте на 45 минут
  • Выпекаем 15 минут
  • Даем, или не даем, остыть и поглощаем с удовольствием! 😊
Keyword нутелла, сдоба