IMG_20200330_145516

Классическая Зебра

Когда я была маленькая моей летней стабильностью было Сочи и тетя Света которая – своими способами приготовления кекса зебра – меня просто убивала восторгом.

Ну и тут, как бы, уже взрослая тетя Катя решила тоже творить зебру. Перед тем как суда написать рецепт кекс зебра прошел через очень много образов, тестов, ингредиентов – в общем всякие были пертурбации.

Совет

Ее можно украсить глазурью.

Или посыпать  сахарной пудрой

Классическая Зебра

Prosto Kilian
Prep Time 25 mins
Cook Time 45 mins
Course Выпечка, Десерт
Cuisine Мама

Ingredients
  

  • 200 гр Сахарного песка
  • 3 Яйца
  • 50 гр Сливочного масла
  • 300 гр Муки
  • 1/2 чл Соды
  • уксус для гашения соды
  • 3 стл Какао
  • 15 гр Ванильного сахара
  • щепотка Соли
  • 200 гр Сметаны
  • 115 гр Растопленного и охлажденного сливочного масла

Instructions
 

  • Разогреть духовку до 180с
  • В миске взбиваем яйца, сахар, соль, и ванильный сахар
  • Добавляем сметану и мешаем, затем вливаем сливочное масло, и гашеную соду
  • Постепенно добавляем муку, постоянно помешивая
  • Делим тесто, по ровну (ни разу не получалось) на 2 миски, в одну добавляем 3 столовые ложки какао
  • В итоге тесто в мисках должно быть по консистенции как сметана, и легко стекать сложки
  • И тут самое интересное, по очереди выливаем в форму по 2 столовые ложки каждого теста, стараясь каждый раз попасть в центр
  • Выпекаем 40-50 минут
  • Получаем удовольствие
Keyword детское, кекс, шоколад

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating